| |
Türk mutfağında, Adapazarı yöresine ait Islama köfte önemli yöresel tatlardan biridir. IRMAK Restaurant, Islama Köfteyi kendi özel etleri, ekmek ve sosuyla sizlerin beğenisine sunuyor. Sadece damak zevkini bilenler ve bu çok özel lezzeti tatmak isteyenler için...
 Adapazarı yöresine ait geleneksel tatlardan biri olan Islama Köfte, ünü tüm Türkiye'ye yayılmış; tadı ıslama sosu, kıymanın yapıldığı et ve ekmeklerde gizli olan ıslama köfte özel tatlardandır. En önemli özelliği, et suyu, zeytinyağı ve pul biberle hazırlanan sosta ıslatılmış ekmeklerle tüketilmesi. Bu sosa "ıslama suyu" deniyor. Ekmek dilimleri ve köfteler ızgara da pişiriliyor. Ekmekler kızardıktan sonra sosa batırılıp servis yapılıyor.
Afiyet olsun.
|
|
